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Johann Dubois chocolatier breton

9 Rue du Général Leclerc
22000 Saint-Brieuc
Phone : 02 96 61 09 04
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Depuis sa plus tendre enfance, Johann Dubois s’est pris de passion pour le cacao, avec une tendresse particulière pour les crus de Papouasie ou de Madagascar.
Très attaché à sa Bretagne, Johann utilise beaucoup d’ingrédients locaux comme le sarrasin, le caramel au beurre salé, les fruits rouges qu’il valorise dans des bonbons au chocolat noir ou au lait. Il est impossible de passer devant cet univers sans succomber à ses fameuses gourmandises : chocolats, macarons, biscuits, pâtes à tartiner…Le Club des Croqueurs de Chocolat ne s'y est pas trompé puisqu'il s'est vu décerner en 2013, au Salon du Chocolat de Paris, un Award récompensant la qualité de ses chocolats et l'originalité de ses créations et en 2014 il est médaillé d'Or.
Photos Location
  • Johann Dubois chocolatier breton 1 - Saint-Brieuc Johann Dubois chocolatier St Brieuc
  • Johann Dubois chocolatier breton 2 - Saint-Brieuc ©Office de tourisme de la Baie de Saint-Brieuc
  • Johann Dubois chocolatier breton 3 - Saint-Brieuc V.Paulic
  • Johann Dubois chocolatier breton 4 - Saint-Brieuc ©Office de tourisme de la Baie de Saint-Brieuc
  • Johann Dubois chocolatier breton 1 - Saint-Brieuc
  • Johann Dubois chocolatier breton 2 - Saint-Brieuc
  • Johann Dubois chocolatier breton 3 - Saint-Brieuc
  • Johann Dubois chocolatier breton 4 - Saint-Brieuc
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